Am richtigen Platz bleiben Lebensmittel länger frisch
Der Wochenendeinkauf ist geschafft und nach Hause geschleppt. All die guten Lebensmittel wollen nun verstaut werden, im Kühlschrank die meisten. Die wohlverdiente Pause willst du dir sicher am liebsten sofort gönnen, doch für das Wegräumen solltest du dir noch einmal Zeit nehmen und zumindest den Kühlschrank mit System befüllen.
Die meisten Kühlschränke arbeiten statisch mit einem Verdampfer, der die Luft im oberen Bereich abkühlt. Weil diese kühle Luft absinkt und die wärmere Luft nach oben steigt, entsteht eine Zirkulation, in der sich unterschiedliche Kühlzonen bilden. Werden Lebensmittel in der richtigen Kühlzone gelagert, bleiben sie länger frisch. Wer sich an das System hält, lagert seine Lebensmittel außerdem immer am selben Ort und findet sie schnell, was verhindert, dass die Kühlschranktür länger als nötig offen ist. So strömt weniger warme Luft ein, die nachher wieder heruntergekühlt werden muss. Folglich wird Strom gespart. Aus diesem Grund sollte Warmspeisen auch abkühlen, bevor sie in den Kühlschrank kommen.
Ebenfalls aus Stromspargründen empfiehlt es sich, den Kühlschrank gut zu füllen. Je weniger Leerraum es gibt, desto weniger warme Luft kann beim Öffnen hineinströmen bzw. desto weniger Kälte kann entweichen.
Was gehört wohin
Ins obere Fach (5°C bis 8°C) gehören zubereitete, abgekühlte Speisen und fertige Salate, solange sie keine verderblichen Zutaten enthalten. Auch Kuchen werden hier aufbewahrt.
Das mittlere Fach (4°C bis 5°C) ist vor allem für Milchprodukte gedacht. Joghurt und Quark, Sahne und Käse sind hier richtig, außerdem Salate mit verderblichen Zutaten. Falls in der Tür Platz fehlt, können Eier und angebrochene Milch ebenfalls hier gelagert werden.
Im unteren Fach (2°C bis 3°C) ist Platz für Wurst, Fleisch und Fisch.
Das Gemüsefach (9°C bis 12°C) ist speziell für die Lagerung bestimmter Obst- und Gemüsesorten sowie Blattsalaten temperiert.
In die obere Etage der Kühlschranktür gehören Eier, Butter und Margarine sowie Konfitüre. Die Mitte eignet sich für Senf und Ketchup, Dressings und Saucen sowie angebrochene Gläser Oliven, getrockneter Tomaten, Mais etc. Unten werden Getränke und Milch aufbewahrt.
Das gehört nicht in den Kühlschrank
Einige Lebensmittel sind außerhalb des Kühlschranks besser aufgehoben.
- Brot gehört in eine Brotbox, denn gekühlt trocknet es schnell.
- Honig hat auch ungekühlt eine sehr lange Haltbarkeit. Im Kühlschrank neigt er zur Kristallisation.
- Zwiebeln werden in einem Zwiebeltopf aufbewahrt, da sie im Kühlschrank schimmeln. Ähnliches gilt für Knoblauch, der gekühlt eine gummiartige Konsistenz bekommt.
- Bananen bewahrt man am besten in der Obstschale auf, denn im Kühlschrank werden sie rasch braun.
- Avocados müssen oft nachreifen, was unter Kühlung nicht möglich ist.
- Tomaten, Gurken und Paprika verlieren im Kühlschrank ihren Geschmack.
- Kartoffeln gehören in einen Kartoffeleimer oder ein ähnliches Behältnis. Werden sie gekühlt bekommen sie einen süßlichen Geschmack.
Quantenenergie im Kühlschrank
Die 90.10.-POWERKAPSEL speichert sehr viel Quantenenergie. Sie strahlt weit genug aus, um den ganzen Kühlschrank zu energetisieren bzw. die darin aufbewahrten Lebensmittel. Lege eine Powerkapsel in das mittige Fach, um all deine Lebensmittel mit der Energie anzureichern. Sie bleiben dadurch noch länger frisch und schmecken durch die Optimierung ihrer Struktur noch besser.
Bring mich zur Kapsel im Shop!
